Sobre nosotros:

Desde 1985, El Toruño del Rocío se levanta en pleno corazón del Parque Nacional de Doñana, entre Huelva, Sevilla y Jerez de la Frontera, como un lugar donde la naturaleza, la gastronomía y el descanso se encuentran en perfecta armonía.

Hoy, El Toruño renace completamente renovado, con nueva dirección y una apuesta decidida por la calidad, el producto local, la tradición reinterpretada y la sostenibilidad.

Ubicado frente a la marisma y junto al acebuchal milenario, este cortijo de alma rociera se convierte en un espacio único para vivir la esencia natural de la marisma Doñana, e invita a disfrutar de una experiencia de alojamiento y gastronomía profundamente conectada con el entorno y con la esencia viva de El Rocío. 

Sobre el puesto:

En El Toruño del Rocío buscamos camareros/as con vocación de servicio, actitud positiva y pasión por la hostelería.

Queremos incorporar a personas que disfruten ofreciendo una atención cercana, profesional y auténtica, y que contribuyan a que cada visita se convierta en una experiencia inolvidable, coherente con nuestra esencia: gastronomía local, naturaleza, cercanía y hospitalidad andaluza.

Si te motiva trabajar en un entorno natural privilegiado, formar parte de un proyecto renovado y aportar tu sello personal a una cocina con identidad, ¡Te estamos buscando!

Funciones principales:

        •       Diseñar y ejecutar la carta, en coordinación con la dirección.

        •       Liderar y formar al equipo de cocina.

        •       Supervisar el control de calidad, fichas técnicas y escandallos.

        •       Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias.

        •       Gestionar pedidos, proveedores y control de stock.

        •       Colaborar en el desarrollo de propuestas especiales y eventos.

Perfil deseado:

        •       Experiencia demostrable como chef o jefe/a de cocina (mín. 3 años).

        •       Formación en cocina o restauración.

        •       Pasión por la cocina tradicional andaluza y capacidad de innovación.

        •       Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

        •       Compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el producto de cercanía.

Se ofrece:

        •       Proyecto estable con visión a largo plazo.

        •       Posibilidad de crecer con la marca y aportar valor desde el inicio.

        •       Entorno natural privilegiado y alojamiento opcional.

        •       Buen ambiente de trabajo y dirección cercana.

        •       Salario competitivo según valía.