We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

• Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio.
• Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio.
• Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo.
• Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Colaborar en la recepción y organización de mercancías.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.

Requisitos:

• Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
• Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables.
• Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle.
• Español fluido.